Un homenaje a la cocina Navarra

Menú de fin de semana

Precio 33€ IVA incluido

Este menú incluye el aperitivo de la casa, un primero a elegir, un segundo a elegir, un postre a elegir, vino, agua y pan.




entrante

Salmorejo con aceite verde

primero

Ensalada de queso de cabra, granada, frutos secos y mermelada de

Menestra de verduras frescas de Navarra con lascas de jamón

Alubias Rojas con guindillas

Arroz cremoso con frutos del mar

Alcachofas frescas de Navarra salteadas con setas y hongos

segundo

Gorrín asado al estilo tradicional

Bacalao a la plancha con piperrada

Rodaballo estilo Orio Suplemento 3€

Confit de pato con salsa Oporto y patatas paja

Entrecot de ternera con patatas y pimientos

postre

Torrija caramelizada con helado y chocolate

Sorbete de mojito

Mousse de yogur con coulis de frutos rojos

Cuajada casera con nueces, azúcar y miel

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