Un homenaje a la cocina Navarra

Menú de fin de semana

Precio 33€ IVA incluido

Este menú incluye el aperitivo de la casa, un primero a elegir, un segundo a elegir, un postre a elegir, vino, agua y pan.




entrante

Crema de ajo blanco

primero

Espárragos frescos de Navarra con vinagreta y ralladura de huevo

Menestra de verduras de Navarra frescas con lascas de jamón

Alubias rojas con guindillas

Pasta fresca con calamar, gambas en salsa americana

Alcachofas frescas salteadas con setas y hongos

segundo

Gorrín asado al estilo tradicional

Bacalao al horno con crema de perretxikos

Rodaballo estilo Orio Suplemento 3€

Merluza al horno con almejas y cocochas en salsa verde

Entrecot de ternera de Navarra con patatas y pimientos

postre

Canutillos rellenos de crema pastelera con helado de vainilla

Mousse de yogur con fresas

Brownie sobre sopa de canela con helado de yogur

Sorbete de fruta de la pasión

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